Маттиолы

 

 

Преимущества
Цветоша

Заказ цветов

быстрый заказ

Оформление заказа

Добавьте товары в корзину, укажите контактные данные, выберите дату и место доставки на сайте. Также вы можете оформить заказ через любой удобный мессенджер. Заказать букет
Платите частями

Удобная оплата долями

Купите сейчас - платите потом
Акция для вас

Бесплатная доставка

При заказе от 7000 ₽
Платите легко

Гибкая онлайн-оплата

Платите любым удобным способом
Приятный презент

К каждому букету — подарок

Бесплатная открытка и подкормка для цветов
Интересные факты
Цветоша

Маттиолы в цифрах

XVI век

Маттиола введена в культуру. Растение названо в честь Пьетро Андреа Маттиоли (1501–1577), итальянского врача и ботаника, который одним из первых стал изучать растения не только за их лекарственные свойства, а за красоту и ботаническую ценность. Латинское название рода — Matthiola — присвоил ему шотландский ботаник Роберт Броун.

22 вида

Насчитывает род Matthiola по современной ботанической классификации. Самый распространённый во флористике — Matthiola incana (маттиола седая, она же левкой). Второй известный вид — Matthiola longipetala (ночная фиалка) — ценится не за декоративность, а за невероятно сильный вечерний аромат. Слово «левкой» в русском языке происходит от греческого λευκόϊον — «белая фиалка».

2 гигабазы

Размер генома маттиолы — самый большой в семействе капустных (Brassicaceae). Это в 12 раз больше, чем геном арабидопсиса — главного модельного растения в генетике. Причина — массовое накопление ретротранспозонов (самокопирующихся участков ДНК), которое произошло за последние 2 миллиона лет. Этот факт установлен учёными из CEITEC (Чехия) и Хуачжунского университета (Китай).

60–80% махровых

Столько даёт современный посев семян маттиолы — результат столетий селекции. В дикой природе махровость определяется рецессивным геном, и в потомстве появлялось лишь 25% махровых. Датский генетик Эйвинд Винге в 1931 году объяснил механизм: ген простых цветков сцеплен с летальным геном пыльцы, поэтому выживает только пыльца с геном махровости. Это позволило довести пропорцию до 50%, а дальнейшая селекция — до 80%.

7–10 дней

Средняя стойкость маттиолы в вазе при правильном уходе. Это делает её одним из наиболее стойких ароматных цветов. Для сравнения: садовая роза в срезке стоит 5–7 дней, тюльпаны — 5–7 дней, пионы — 5–8 дней. Главный враг маттиолы — этилен: даже небольшое количество этого газа вызывает быстрое опадание лепестков.

1–3 °C

Оптимальная температура для профессионального хранения срезанной маттиолы (36–38°F). При такой температуре цветы сохраняют свежесть до 7–10 дней даже на складе. Однако длительное хранение в холоде приводит к потере аромата — поэтому для букетов с выраженным запахом лучше использовать максимально свежие цветы.

XVI век, Саксония

Один из самых необычных эпизодов в истории маттиолы. Садоводы германского региона так увлеклись выведением новых оттенков, что местные власти ввели правило: каждая деревня имела право выращивать только свой, официально закреплённый цвет маттиолы, чтобы сорта оставались чистыми и не смешивались. Сегодня палитра маттиол включает белый, кремовый, розовый, красный, лиловый, фиолетовый, жёлтый и персиковый.

~50 видов

Столько, по расширенным оценкам, включает род Matthiola (отдельные источники дают цифру до 55). Растения распространены от Средиземноморья до Центральной Азии. В дикой природе маттиола седая растёт на известковых скалах и каменных стенах вдоль морского побережья — от Балеарских островов до Балкан, на высоте до 600 метров. Это объясняет, почему маттиола так хорошо переносит прохладу и не любит жару.

Полезная информация
Цветоша

Вопросы и ответы

Сколько дней стоят маттиолы в вазе и как за ними ухаживать?

В среднем срезанные маттиолы сохраняют свежесть 7–10 дней, а при правильном уходе — до двух недель. Главная особенность маттиолы — у неё плотный, почти одревесневший стебель, через который воде сложно проникать. Поэтому стебель нужно подрезать острым ножом под углом 45° (не ножницами — они сминают волокна) и удалить белое волокнистое основание, если оно осталось после срезки. Полностью уберите все листья ниже уровня воды — иначе они начнут разлагаться и создавать бактериальную среду. Используйте чистую вазу с прохладной отстоянной водой. Маттиола очень чувствительна к этилену — газу, который выделяют фрукты (бананы, яблоки, груши), поэтому держите вазу подальше от фруктовой корзины. Меняйте воду ежедневно, каждый раз промывая стебель от слизи и слегка обновляя срез. Ко всем нашим букетам мы прикладываем пакетик Chrysal — подкормку для продления свежести — и памятку по уходу.

Почему маттиола так сильно пахнет и правда ли, что аромат усиливается к вечеру?

Маттиола — один из самых ароматных срезанных цветов. Её запах часто описывают как сладко-пряный, с отчётливыми нотами гвоздики (пряности) и тёплой ванили. Это не совпадение: аромат маттиолы содержит эвгенол — то же вещество, которое придаёт запах бутонам гвоздики (специи). Усиление аромата к вечеру — не миф, а биологическая особенность. В природе маттиола привлекает ночных опылителей — бабочек-бражников и ночных мотыльков, поэтому эфирные масла активнее выделяются при снижении температуры и повышении влажности, то есть ближе к закату. Во Франции маттиолу называли gillyflower — от французского girofle (гвоздика), именно из-за этого пряного аромата. Поставьте букет из маттиол в спальне или гостиной — вечером вся комната наполнится тонким и расслабляющим запахом.

Правда ли, что махровые маттиолы — стерильные, и зачем это знать при выборе букета?

Да, и эта генетическая особенность напрямую влияет на то, как выглядит букет. Махровые маттиолы (с густыми, пышными соцветиями) несут рецессивный ген, который делает цветок стерильным — он не производит пыльцу и не образует семян. Именно поэтому махровые сорта невозможно получить из собственных семян — их выращивают только из семян немахровых растений, часть потомства которых будет махровой. Столетия селекции позволили довести долю махровых в посеве до 60–80%. Для покупателя букета это значит следующее: махровая маттиола — это пышные, плотные колосья цветков, которые выглядят роскошнее и объёмнее, чем простые четырёхлепестковые. Именно махровые сорта используются во флористике, и именно их вы увидите в наших букетах.

С какими цветами маттиола лучше всего сочетается в букете?

Маттиола — универсальный цветок, который выступает и как солист в монобукете, и как элемент сборной композиции. Её вытянутые колосовидные соцветия придают букету вертикаль и объём, а аромат добавляет «невидимое измерение», которого нет у большинства других срезанных цветов. Флористы часто сочетают маттиолу с розами (особенно пионовидными), эустомой, гортензией, ранункулюсами. Зелень — эвкалипт, фисташка, хамелациум — подчёркивает текстуру маттиолы и балансирует композицию. Маттиола популярна в свадебной флористике: в Японии, где культура букетов из маттиол развита столетиями, она является одним из главных цветов для икебаны. Если вы хотите букет с маттиолой по индивидуальным пожеланиям — свяжитесь с нашими флористами, и они подберут идеальное сочетание под повод и бюджет.

Что делать, если букет приехал повреждённым или цветы завяли раньше, чем ожидалось?

Свяжитесь с нами любым удобным способом — по телефону, в WhatsApp или Telegram. Опишите ситуацию и приложите фотографию букета. Каждое обращение мы рассматриваем индивидуально и не используем шаблонных отказов. В зависимости от ситуации мы можем собрать и доставить новый букет за наш счёт, вернуть часть стоимости или предоставить скидку на следующий заказ. Чем раньше вы сообщите о проблеме (оптимально — в день получения), тем быстрее мы сможем всё решить. Мы работаем более 15 лет и дорожим каждым клиентом — 70% заказов приходятся на постоянных покупателей, и для нас это лучший показатель качества.
Контакты
Цветоша
Контакты
Cvetosha